Żelazo to jeden z mikroelementów, którego organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Zbyt mała ilość żelaza może prowadzić do zmęczenia i osłabienia, a także do poważniejszych konsekwencji. Dlatego ważne jest, by regularnie sprawdzać poziom tego pierwiastka i w razie potrzeby uzupełniać jego niedobory.

Żelazo - rola w organizmie

Żelazo pełni w organizmie człowieka wiele ważnych funkcji, takich jak:

• udział w przenoszeniu i magazynowaniu tlenu;

• udział w procesach oddychania wewnątrzkomórkowego;

• wsparcie prawidłowego funkcjonowania niektórych enzymów;

• udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościwoego;

• wsparcie funkcji poznawczych i rozwoju mózgu.

Produkty bogate w żelazo

Żelazo występuje w produktach spożywczych w 2 formach - hemowej i niehemowej. Forma hemowa znajduje się w mięsie i charakteryzuje się większą biodostępnością. Druga forma występuje w produktach roślinnych i jest słabiej przyswajalna. 

Żelazo dostarczysz z takimi produktami jak:

• mięso: kurczak, indyk, wołowina, jagnięcina, wieprzowina;

• ryby i owoce morza, np. łosoś, tuńczyk, małże i ostrygi;

• jaja;

• warzywa liściaste, np. szpinak, jarmuż, rukola;

• ciecierzyca, fasola, soczewica, soja;

• orzechy nerkowca, migdały;

• pełnoziarniste produkty zbożowe, np. chleb, płatki owsiane, makaron;

• suszone owoce, np. śliwki czy rodzynki. 

Niedobory żelaza - objawy i przyczyny

Mimo tego, że żelazo występuje w wielu produktach, niestety jego niedobory w organizmie są częstym zjawiskiem. Najczęstsze przyczyny niedoboru żelaza to nieprawidłowa dieta, zaburzenia wchłaniania, utrata większej ilości krwi, niektóre choroby, np. celiakia czy nadmierny rozwój bakterii w jelitach.  

Objawami niedoboru żelaza są:

• osłabienie i zmęczenie;

• blada skóra;

• zmniejszenie odporności;

• zaburzenia pamięci i koncentracji;

• wypadanie włosów i łamliwość paznokci;

• zawroty głowy i nudności;

• kołatania serca.

Zapotrzebowanie na żelazo

Zapotrzebowanie na żelazo zależy od kilku czynników, takich jak wiek, płeć, tryb życia czy ogólny stan zdrowia organizmu. Według najnowszych norm Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego Państwowego Zakładu Higieny zapotrzebowanie na ten pierwiastek dla dorosłego mężczyzny wynosi 10 mg. U kobiet dzienna dawka jest bardziej zróżnicowana. Kobieta miesiączkująca powinna dostarczać 18 mg żelaza dziennie, a ciężarna - 27 mg. Po menopauzie i podczas laktacji zapotrzebowanie spada do 10 mg. 

Często nie jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości żelaza z pożywieniem, dlatego w razie potrzeby warto rozważyć suplementację. 

Suplementacja żelaza - produkt Aura Herbals z żelazem w płynie

Ferradrop, żelazo + kwas foliowy, płyn 500 ml to produkt, który pokrywa 100% dziennego zapotrzebowania na żelazo. Został stworzony na bazie wody, ma najprostszy skład, bez zbędnych dodatków. Wzbogaciliśmy go o kwas foliowy oraz witaminy B6, B12 i C.

Właściwości żelaza:

• wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny,

• wspomaga utrzymanie funkcji poznawczych,

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego,

• przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

Właściwości kwasu foliowego:

• pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego,

• wspomaga prawidłową produkcję krwi,

• bierze udział w procesie podziału komórek,

• przyczynia się do wzrostu tkanek matczynych w czasie ciąży.

Sprawdź więcej szczegółów o produkcie. 

Bibliografia

1. Samek G., Gogga P., Zapobieganie niedoborowi żelaza u osób stosujących dietę wegańską, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 2022, t. 28, nr 1, s. 33-39.

2. Żuk E., Skrypnik K., Suliburska J., Analiza wybranych grup produktów spożywczych wzbogaconych w żelazo, Wybrane Problemy Kliniczne, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 2017, s. 103-111.

3. Lipiński P., Starzyński R.R., Styś A. i in., Niedokrwistość na tle niedoboru żelaza w diecie, Kosmos. Problemy Nauk Biologicznych, 2014, t. 63, nr 3, s. 373-379.

---

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji, i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.