Najczęściej odchudzając się, dbamy jedynie o spadek wagi, a nie o to czy dostarczamy organizmowi niezbędne ilości witamin i minerałów. Jeżeli będziemy nieostrożni doprowadzimy do poważnych kłopotów ze zdrowiem.

Wiele z zalecanych substancji (chrom, krzem, beta-karoten, witamina E czy koenzym Q) możemy znaleźć nie tylko w drogich kosmetykach, a w naszym codziennym pożywieniu, które możemy bez większego wysiłku przyrządzić sami w domu. Właściwie zbilansowana dieta powinna być podstawą dzisiejszego świata. Jeżeli kiedykolwiek próbowałeś jakieś tabletki na odchudzanie i nie stosowałeś odpowiedniej diety to z pewnością Ci one nie pomogły.

Poniżej kilka ważnych składników które możemy znaleźć w swojej kuchni:

beta-karoten,witamina C i E,woda mineralna

Źródła beta-karotenu:

• żółte i pomarańczowe warzywa i owoce: marchew, dynia, pomidory, morele, brzoskwinie, nektarynki, melon, mango.

• zielone warzywa liściaste: szpinak, kalafior, brokuły, sałata, cykoria, włoska kapusta, jarmuż, liście buraka, rzepa, gorczyca, mniszek lekarski, oraz inne warzywa i owoce: szparagi, groszek, wiśnie, suszone śliwki, zielona alga morska (spirulina).

Beta-karoten zapewnia naszej cerze świeży opalony wygląd,a oczom blask. Jest bezpieczną odmianą  karotenu bo nasz organizm przetwarza tylko taką ilość, jaka jest mu potrzebna. Musimy jednak pamiętać aby nie spożyć go za dużo ponieważ skóra dłoni i stóp zabarwi się na kolor żółty kolor.

Źródła witamin C i E

Witamina C – występuje w owocach dzikiej róży, czarnej i czerwonej porzeczce, czerwonej i zielonej papryce, brukselce, czarnym bzie, kalafiorze, truskawkach, szpinaku, kiwi, pomarańczach, cytrynach, malinach, grejpfrutach, pomidorach, ziemniakach, kapuście, cebuli, brokułach, kalarepie, szparagach, poziomkach, wątrobie, jeżynach.

Witamina E – występuje w olejach roślinnych (sojowym, kukurydzianych, słonecznikowym), migdałach, margarynie, jajach, orzechach włoskich i ziemnych, kiełkach pszenicy, mące pełnoziarnistej, mleku, brukselce i innych zielono listnych warzywach.

Witamina E jest głównym antyoksydantem, który chroni komórki przed utleniaczami,czyli spowalnia procesy starzenia. Bierze udział w dostarczaniu składników odżywczych do komórek. Wzmacnia ścianę naczyń krwionośnych oraz chroni czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem. Wykorzystywany jest też do leczenia męskiej bezpłodności, zaburzeń mięśniowych, miażdżycy oraz chorobach serca.

Źródła cynku

• Doskonałym źródłem cynku są pestki dyni i słonecznika, które zaleca się jeść, gdy podejrzewamy, że nasz wygląd sugeruje niedobór cynku. Największa ilość cynku znajduje się w ostrygach. Pierwiastek ten możemy również odnaleźć w grzybach, jajkach ,mięsie drobiowym, rybach, pełnoziarnistym pieczywie.

Cynk to  pierwiastek, który czuwa nad wieloma procesami odgrywającymi kluczową rolę  w organizmie. Niedobór cynku objawia się między innymi zmianami skórnymi, łysieniem oraz trudnością w gojeniu się ran. Należy zwrócić szczególną uwagę  na częsty problem wchłaniania się cynku, należy wówczas przeciwdziałać dodając do diety produkty bogate w błonnik. Podobne działanie wykazuje również fosfor i wapń, który zwiększa działanie cynku.

Źródła krzemu

• Występuje w łuskach ziarna zbóż, w skórce owoców (nie obierajmy jabłek, gruszek, jedzmy agrest i winogrona ze skórką!) w czosnku, szczypiorku, w mleczku pszczelim. Dużo krzemu zawiera woda źródlana, wodociągowa zaś jest w niego uboga.

Objawem niedoboru krzemu są pękające paznokcie, które sygnalizują demineralizację. Uzupełnienie krzemu jest również niezbędne po zabiegach chirurgicznych na kościach – krzem przyspiesza zrastanie się szkieletu. Większej ilości krzemu potrzebują również kobiety w ciąży.

Zachęcamy zatem wszystkich do urozmaicenia swojej codziennej diety bo naprawdę warto, a i przyjemność z jedzenia dużo większa gdy wiemy, że jemy zdrowo. Możliwości na przyswojenie wielu „cudownych” składników jest bez liku…wystarczy jedynie po nie sięgnąć.

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.