
Kurkuma to przyprawa znana na Dalekim Wschodzie już od 600 r. p. n.e. Jej leczniczy potencjał wykorzystywany jest w naturalnej medycynie ajurwedyjskiej od wielu lat. Coraz więcej badań podkreśla prozdrowotne właściwości kurkuminy, czyli zawartej w kurkumie substancji aktywnej o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Czy ta niezwykła roślina okaże się remedium na wiele dolegliwości?