
Niedługo zakwitnie czarny bez, a już w wakacje pojawią się jego drogocenne owoce. Warto je zebrać i przygotować nalewki, syropy lub ususzyć, a następnie z tak spreparowanych owoców wykonywać napary zdrowotne i herbatki. Czarny bez przez to, że można go spotkać niemal wszędzie stał się dość niedocenianą rośliną, ale jego właściwości dorównują niemal jagodom acai.