Produkty miesiąca
Kategorie
Tagi

Wiosenna dieta nowalijkowa 0
Wiosenna dieta nowalijkowa

Wiosna to świetna pora na zastosowanie nowej diety, która oczyści nasz organizm, zlikwiduje kilka zbędnych kilogramów, które zostały po okresie zimowym, a dodatkowo będzie wspaniałym zastrzykiem energii w postaci witamin i mikroelementów.

Po długiej zimie nasze ciało znowu budzi się do życia. Czas, aby zregenerować swój organizm i dostarczyć mu nowych porcji świeżych warzyw i owoców. Dlatego w okresie wiosennym proponujemy dietę nowalijkową. Pomoże Tobie schudnąć nawet do 2 kilogramów w tydzień, a dodatkowo jest pachnąca, kolorowa i wygląda pięknie na talerzu.

Kolejnym atutem diety nowalijkowej jest to, że mogą ją stosować wszyscy. Zarówno płeć piękna, jak i mężczyźni, osoby starsze i kobiety w ciąży, każdy z nas może pozwolić sobie raz do roku na wypróbowanie diety wiosennej. Jednak należy pamiętać o kilku ważnych szczegółach.

Jeść warzywa, ale jakie…

Nowalijki, tak jak inne warzywa mogą zawierać śladowe ilości pestycydów i azotanów. Dlatego najlepiej w okresie wiosennym stosować tę dietę. Pamiętaj również, aby kupować warzywa i owoce ze znanych źródeł. Dobrze byłoby, gdybyś sam uprawiał je w szklarni lub na działce, ale jeśli nie masz na to czasu lub ochoty, wystarczy, że zatroszczysz się o to, by kupowane przez Ciebie warzywa i owoce posiadały odpowiednie certyfikaty. Możesz zapytać każdego sprzedawcę, zarówno w markecie jak i na targu, jakiej klasy są warzywa i skąd pochodzą.

  • klasa ekstra – najlepszą klasą jakości, to najbardziej dorodne warzywa i owoce, bez żadnych oznak gnicia i uszkodzeń,
  • klasa pierwsza – warzywa i owoce dobrej jakości, kształt warzyw i owoców może odbiegać od ideału,
  • klasa druga – warzywa i owoce, które spełniają minimalne wymagania.

Jeść z umiarem

Pamiętajmy, że świeże warzywa i owoce powinny być jedynie dodatkiem do zdrowej diety. Nasz jadłospis powinien być zbilansowany, dlatego nie może w nim zabraknąć protein i węglowodanów. Możemy pozwolić sobie na młode ziemniaczki z pachnącym koperkiem lub na kolorową sałatę z rzodkiewką, ale dodaj do nich odrobinę białka w postaci pieczonego kurczaka lub ryby przygotowanej na parze. Taki posiłek dostarczy Tobie wszystkich potrzebnych składników odżywczych i jednocześnie będzie bardziej sycący.

Jak przechowywać

Dieta bogata w warzywa i owoce ma ogromne znaczenie dla utrzymania zdrowia i wymarzonej figury. Należy być jednak świadomym, że świeże produkty mogą być źródłem trucizn i bakterii prowadzących do wielu chorób. Aby zadbać o to, by na nasze warzywa i owoce były zdrowe i smaczne musimy wiedzieć jak je przechowywać.

  • Przede wszystkim każde warzywa trzeba myć. Wiem, że ta rada jest dość oklepana, ale nie zdajesz sobie sprawy ile niepotrzebnych związków chemicznych zjadamy razem z warzywami i owocami. Dlatego zarówno kupione pomarańcze, których skórki i tak nie zjemy, świeżo zebrane truskawki z pola czy jabłka z sadu dziadków- wszystkie bez wyjątku należy myć!
  • Tak umyte i osuszone warzywa i owoce należy przechowywać w lodówce, w szufladach do tego przeznaczonych.
  • Jedynie produkty, które wymagają dalszego dojrzewania, takie jak pomidory czy banany,  mogą być przetrzymywane w temperaturze pokojowej.

Sama dieta

Dieta nowalijkowa jest oparta przede wszystkim na świeżych warzywach. W jadłospisie znajdziemy między innymi:

  • rzodkiewkę
  • pomidory
  • sałatę, ogórki
  • kalafior
  • szpinak
  • cebulę
  • marchewkę
  • pietruszkę, wzbogacony o świeże zioła,
  • kiełki oraz produkty wysokobłonnikowe i białko

Podstawową zasadą diety jest jedzenie często, ale  małych posiłków oraz picie przynajmniej 1,5 litra wody. Łączna ilość kalorii zjedzonych dziennie nie może przekroczyć 1300- 1500 kcal.

Oto kilka pysznych przepisów stosowanych w diecie nowalijkowej.

Dzień I

Śniadanie: (400 kcal)

  • grahamka z pastą jajeczną ze szczypiorkiem, pomidorek, herbata

Pasta jajeczna: 2 jajka ugotowane na twardo (najlepiej wiejskie), 1 łyżeczka cebulki, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, jogurt naturalny ok. 2 łyżek, odrobina musztardy i przyprawy do smaku: sól, pieprz, curry.

Jajka rozgnieść widelcem i dodać pozostałe składniki, schować do lodówki na min. 30 minut, aby składniki się połączyły. Pastę można przygotować dzień wcześniej.

Drugie śniadanie: (93 kcal)

Serek homogenizowany truskawkowy – Lekki, szklanka wody

Obiad: (450 kcal)

  • Zupa pomidorowa z ryżem (ok. 200 ml) oraz gulasz z mięsa i warzyw.

Zupa pomidorowa:

Bulion z warzyw ok. 500 ml, ok. 5 pomidorów, czosnek, oliwa z oliwek, ryż 20 gram (najlepiej brązowy),  przyprawy: sól, pieprz, cukier

Ugotować ryż al dente. W drugim garnku na odrobinie rozgrzanej oliwy podgrzać czosnek, dodać pokrojone pomidorki i piec do zmięknięcia. Po ok 7 minutach wlać bulion i wszystko zmiksować blenderem. Przyprawić do smaku pieprzem, solą i cukrem. Do zupy dodać ryż.

  • Gulasz z mięsa i warzyw

200 gram piersi z indyka, bulion 100 ml,  3 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 papryka, 3 pomidory, 1 cebula, po 1 łyżeczce posiekanego koperku i natki pietruszki, sól, pieprz, papryka ostra.

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę lub julienne. Podsmażyć pierś w głębokiej patelni. Do mięsa dodać ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Dalej smażyć na wolnym ogniu. Po około 10 minutach dodać paprykę i cebule. Odczekać, aż papryka puści sok i wlać bulion. Dodać pomidory, zioła i przyprawy. Gotować do momentu, aż warzywa zmiękną.

Podwieczorek: (90 kcal)

  • Banan i herbatka ziołowa

Kolacja: (220 kcal)

  • 2 kromki pieczywa chrupkiego, serek ziarnisty z kiełkami lub koperkiem.

Dzień II

Śniadanie: (230 kcal)

  • 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego, serek light, 1/2 papryki czerwonej lub żółtej, herbata

Kromki pieczywa posmarować serkiem i położyć plasterki papryki.

Drugie śniadanie:Koktajl z truskawek (153 kcal)

  • 140 gram truskawek (ok. 10 sztuk), 200 ml kefiru 1,5% tłuszczu

Truskawki włożyć do wysokiego naczynia, zalać kefirem i miksować.

Obiad: (350 kcal)

  • Zupa krem ze szparagów 200 ml i pierś kurczaka w ziołach

Zupa krem ze szparagów

250 ml bulionu z warzyw, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek szparagów

(ok. 12 szparagów), sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 1 łyżka oliwy

Cebule i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć. Szparagi oczyścić pokroić w 2 cm słupki, wrzucić do cebuli i czosnku, zalać połową bulionu. Gotować na wolnym ogniu, aż szparagi nie zmiękną, a bulion w połowie nie wyparuje. Zmiksować dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową. W razie potrzeby dolać jeszcze bulionu. Zupa ma mieć gęstą konsystencje.

  • Pierś kurczaka w ziołach

200 gram piersi kurczaka bez skóry, 1 opakowanie ziół prowansalskich

sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

Nastawić piekarnik na 190 stopni . Usunąć skórę z piersi kurczaka, przyprawić ją solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Następnie obtoczyć pierś w całym opakowaniu ziół prowansalskich. Włożyć w naczynie żaroodporne lub rękaw piekarniczy i piec około 15-20 min.

Podwieczorek: (71 kcal)

  • Galaretka truskawkowa

140 gram galaretki, 0,5 litra wody. Galaretkę przyrządzić według opisu na opakowaniu.

Kolacja: (230 kcal)

  • Sałatka grecka

100 gram sałaty(lodowa lub masłowa), 1 papryka, 1 cebula czerwona, 2 ogórki gruntowe, 2 pomidory, 4-6 oliwek czarnych, mozzarella light ok. 50 gram, przyprawy ocet winny 1 łyżeczka, oregano, bazylia, pieprz, sól

Sałatę porwać, resztę składników pokroić. Wszystko połączyć w jednej misce. W małej miseczce dodać przyprawy i ocet, wymieszać ze sobą. Sałatę polać sosem.

Dzień III

Śniadanie: (280 kcal)

  • Grahamka z szynką drobiową i papryką, herbata bez cukru, nektarynka

1 grahamka, 0,5 papryki czerwonej, szynka z piersi kurczaka, 1 łyżeczka serka białego light,

Bułkę smarujemy serkiem, kładziemy  szynkę i paprykę pokrojoną w paski.

Drugie Śniadanie: ( 151 kcal)

  • 100 gram winogrona, serek wiejski lekki

Obiad: (310 kcal)

  • Udko w sosie czosnkowym podane na zielonej sałacie, woda

Mięso z ud kurczaka 100 gram, 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek 1łyżka, przyprawa do kurczaka, sól, oregano, rozmaryn

Wymieszać  ze sobą wszystkie składniki oprócz mięsa, zrobić marynatę. Włożyć do marynaty kurczaka na min. 30 minut. Po ok. 30 minutach rozgrzać oliwę na patelni, wyjąć kurczaka z marynaty i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Kiedy kurczak będzie gotowy, wlać na patelnie marynatę, zmniejszyć ogień i przykryć  kurczaka pokrywką, dusić około 30 minut, co jakiś czas dolewając wodę.

  • Sałata wiosenna

80 gram sałaty (ok. 7-8 liści), 3-4 rzodkiewki, szczypta cukru, 2 łyżki soku z cytryny.

Sałatę porwać na kawałki, rzodkiewkę pokroić dodać do sałaty. Do miseczki wlać sok z cytryny, dodać cukier, wymieszać. Sałatę polać sosem.

Podwieczorek: (244 kcal)

  • Sałatka z kiwi i banana

1 banan, 1 kiwi, 1 łyżeczka miodu, 0,5 opakowania jogurtu naturalnego.

Banana i kiwi pokroić. Do miseczki wlać jogurt i miód, wymieszać składniki. Do dressingu dodać owoce i wymieszać.

Kolacja: (190 kcal)

  • Młoda marchewka oprószana, herbata

5 marchewek,  2 łyżeczki masła, 2 łyżeczki mąki pszennej, sól, cukier

Marchew obrać i pokroić w talarki. Wlać do garnka 5 łyżek wody i poczekać, aż zacznie się gotować. Wrzucić do garnka marchew dodać przyprawy. Po około 7 minutach ( jak woda odparuje) dodać do garnka masło i poczekać aż się rozpuści. Do marchwi dodać mąkę i energicznie zamieszać.  Trzymać jeszcze 3 minuty na małym ogniu.

Dzień IV

Śniadanie: (168 kcal)

  • Kanapka z sałatą i pomidorkiem, herbata owocowa bez cukru

2 kromki chleba żytniego pełnoziarnistego, 2 liście sałaty, 1 ogórek, koperek, 1 łyżeczka masła

Chleb posmarować masłem, położyć sałatę i pokrojony ogórek. Wszystko posypać koperkiem

Drugie śniadanie: (113 kcal)

  • Sałatka pomidorowa

2 pomidory, 1 cebulka, 1 jogurt naturalny, sól, pieprz,

Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Cebulkę pokroić. Zimne pomidory pokroić w kostkę, dodać cebulkę, jogurt, przyprawy. Wymieszać.

Obiad: (200 kcal)

  • Dorsz pieczony w kieszonkach foliowych z surówką z marchewki i pora, woda

Dorsz

200 gram dorsza świeżego, sól, pieprz, 2 plasterki cytryny,

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Zrobić kieszonkę z folii aluminiowej. Dorsza przyprawić, włożyć do kieszonki. Na dorsza położyć plasterki cytryny, zawinąć kieszonkę. Włożyć do piekarnika na 15-20 minut.

  • Surówka

1 Marchewka, 20 gramów pora, 0,5 opakowania jogurtu naturalnego, ewentualnie przyprawy do smaku

Pora i marchewkę obrać i umyć. Pora pokroić w talarki, marchewkę ścieramy na tarce. Łączymy warzywa, dodajemy jogurt naturalny.

Podwieczorek: (122 kcal)

  • Serek wiejski z brzoskwiniami

Kolacja: (207 kcal)

  • Pieczywo chrupkie z serkiem w kiełkami, herbata

2 kromki pieczywa chrupkiego Wasa Sport, 1 łyżeczka serka light Turek, garść kiełek np. słonecznika

Chlebek posmarować serkiem, położyć na nim kiełki.

Dzień V

Śniadanie: (260 kcal)

  • Kanapka z szynką z indyka i kalafiorem, herbata ziołowa

1 grahamka, 2 plasterki szynki z indyka, 1 różyczka kalafiora, sól czosnkowa, 1 łyżeczka masła

Grahamkę posmarować masłem położyć na niej szynkę. Kalafiora opłukać i pokroić w plasterki, położyć na kanapce. Grahamkę przyprawić solą czosnkową.

Drugie śniadanie: (230 kcal)

  • Musli z borówkami i jogurtem naturalnym, woda

50 gram płatków owsianych górskich, garść borówek amerykańskich,  jogurt naturalny,

Płatki wsypać do miseczki, dodać jogurt i borówki.

Obiad:

  • Pierś kurczaka z pomidorami, kalarepka, woda niegazowana

200 gram piersi z kurczaka, 3 pomidorki, pieprz cayenne, sól, łyżeczka oleju słonecznikowego

Pierś pokroić w kostkę, przyprawić, podsmażyć na patelni na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać pokrojone pomidory. Smażyć jeszcze 5 minut.

Kalarepkę obrać i pokroić w ćwiartki. Ugotować w wodzie lub na parzę.

Podwieczorek: (221 kcal)

  • Kasza manna z malinami.

5 łyżeczek kaszy manny, garść malin, 1 kiwi, woda niegazowana, 1 łyżeczka cukru.

Kaszę namoczyć w zimnej wodzie. Po 15 minutach zagotować kaszę z cukrem i odrobiną wody. Trzymać na wolnym ogniu, mieszając energicznie do momentu zgęstnienia. Przelać do miseczki i dodać maliny.

Kolacja: (250 kcal)

  • Bakłażan faszerowany  z warzywami z grilla

1 bakłażan, 100 gram zmielonej piersi z indyka,  0,5 papryki czerwonej i żółtej, garść fasolki szparagowej, 1 pomidor, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, przyprawy do mięsa mielonego, oliwa z oliwek

Bakłażana przekroić i posypać solą. Odczekać 20 minut, wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Wydrążyć środek bakłażana i posiekać miąższ. Do miski dodać mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, przyprawy. Wymieszać i dodać miąższ z bakłażana. Napełnić bakłażana farszem i wstawić do piekarnika na 25 minut. Pokroić resztę warzyw i grillować na patelni grillowej przez około 15 minut. Warzywa ewentualnie można przyprawić.

Dzień VI

Śniadanie: (250 kcal)

  • Omlet z warzywami

0,5 papryki, 1 pomidor, 4 pieczarki, 2 jajka, 1 łyżeczka masła, oregano, sól, bazylia

Warzywa pokroić w paski i podsmażyć na patelni na łyżeczce masła. Smażyć do momentu, aż będą al dente. W tym czasie rozbić w miseczce dwa jajka widelcem, przyprawić. Wlać na warzywa, nie mieszając czekać aż jajka się zetną.

Drugie śniadanie: (162 kcal)

  • Koktajl bananowy

1 banan, 1 łyżka miodu,  1 kefir- 1,5% tłuszczu

Obiad

  • Zupa krem wiosenna (150 kcal)

0, 5 litra bulionu z kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 seler, 2 dymki, 3 ziemniaczki, 1 cukinia, 2 pomidorki, 1 papryka, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz ziołowy, koperek, natka pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek.

Warzywa pokroić w kostkę. W rozgrzanym garnku zeszklić cebulki dymki z czosnkiem. Dodawać warzywa. Na samym początku marchewki, pietruszkę, seler, ziemniaki. Podlać bulionem (około 100 ml). Warzywa muszą się gotować do momentu aż będą lekko miękkie. Dodać paprykę, cukinię, pomidorki. Podlać 100 ml bulionu i odczekać 5 minut. Wszystko zblendować przyprawić, na końcu dodać koperek.

Podwieczorek: (135 kcal)

  • Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy, 1 jabłko

Kolacja: (250 kcal)

  • Tortilla z warzywami

2 placki tortilli, 1 papryka, 3 liście sałaty, 3 rzodkiewki, szczypiorek, kiełki słonecznika, 1 pomidor, 1 jogurt naturalny, curry

Sałatę porwać, resztę warzyw pokroić. Tortillę podgrzać na patelni lub w mikrofali. W tym samym czasie zmieszać jogurt z curry. Zdjąć tortillę położyć na niej warzywa, polać dressingiem i zwinąć.

Dzień VII

Śniadanie: (200 kcal)

  • Jajecznica ze świeży szczypiorkiem

2 jajka, 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku, 1 łyżka mleka, 1 pomidor, 1 łyżka masła, przyprawy.

Na patelni rozpuścić masło, dodać pokrojony w kostkę pomidor. Smażyć, aż pomidory zmiękną. W tym samym czasie rozbić jajka w miseczce z przyprawami i mlekiem. Wlać na patelnie i mieszać, aż jajka się zetną.

Drugie śniadanie: (250 kcal)

  • Chlebek chrupki  ze słonecznikiem.

2 kromki chlebka chrupkiego, 1 łyżeczka serka Turek light, 2 łyżki łuskanego słonecznika.

Chleb posmarować serkiem i posypać słonecznikiem.

Obiad: (450 kcal)

  • Makaron z cukinią i szpinakiem.

1 mała cukinia, 200 gram szpinaku, 100 gram makaronu pełnoziarnistego, 2 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, przyprawy

Makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę i dodać czosnek, pokrojoną cukinię i świeży szpinak. Poczekać aż warzywa zmiękną i dodać makaron, przyprawić. Wymieszać składniki, przełożyć na talerz.

Podwieczorek: (160 kcal)

Serek wieloowocowy Jana

Kolacja: (250 kcal)

  • Grahamka z wędzoną makrelą i ogórkiem, koperek, herbata

1 grahamka, 1 łyżeczka masła, 100 gram wędzonej makreli, ogórek świeży, 1 łyżeczka posiekanego koperku.

Grahamkę posmarować masłem, położyć makrelę i pokrojonego ogórka. Posypać wszystko koperkiem.

Wiosna to czas przemian. Nasz organizm budzi się do życia, po długiej, mroźniej zimie i domaga się wprowadzenia kilku zmian. Zacznij być bardziej aktywny, spędzaj więcej czasu na świeżym powietrzu, zrzuć kilka kilogramów. Dieta nowalijkowa z pewnością Ci w tym pomoże.  Zawiera wiele odżywczych składników mineralnych, witamin i błonnika. Oczyści organizm i przygotuje nas na nadchodzący sezon. Dodatkowo jest sycąca i cieszy pełnią soczystych barw i zapachów. Taka dieta  nie wymaga od Ciebie  wielu wyrzeczeń, wręcz przeciwnie to sama przyjemność!


Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Komentarze do wpisu (0)

Promocje
Sprawdź dostępne produkty na wyprzedaży...
Matero Ceramiczne Azteca Suelo 400 ml*
Matero Ceramiczne Azteca Suelo 400 ml*
32,90 zł 19,00 zł
szt
Olej arganowy, lecznicza moc - książka*
Olej arganowy, lecznicza moc - książka*
24,90 zł 17,43 zł
szt
Miód Manuka 100+(500g)
Miód Manuka 100+(500g)
133,00 zł 68,00 zł
Nowoczesne zasady odżywiania - książka*
Nowoczesne zasady odżywiania - książka*
59,90 zł 41,93 zł
szt
Młody Jęczmień kapsułki 120 szt. (47g) *
Młody Jęczmień kapsułki 120 szt. (47g) *
26,90 zł 16,90 zł
szt
Odżywianie dla zdrowia - książka*
Odżywianie dla zdrowia - książka*
84,90 zł 59,43 zł
szt
Matero Ceramiczne Calabaza 6 zielone*
Matero Ceramiczne Calabaza 6 zielone*
24,90 zł 16,00 zł
szt
Vita-Min plus zielona herbata i luteina 30 kaps Olimp L.*
Vita-Min plus zielona herbata i luteina 30 kaps Olimp L.*
18,90 zł 14,00 zł
Hibiskus (80g)*
Hibiskus (80g)*
9,90 zł 6,93 zł
Kawa zielona mielona (250g)
Kawa zielona mielona (250g)
13,90 zł 8,90 zł
Nowości
Kwas foliowy 400µg tabletki -  (10,8g)
Kwas foliowy 400µg tabletki - (10,8g)
15,90 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl