
Siedzisz w pracy jest godzina 12, aż tu nagle coś nie gra – Twoja koncentracja spada, czujesz się zmęczony, zaczyna Ci burczeć w brzuchu, no tak drugie śniadanie! Chyba o nim zapomniałeś. Jak można pamiętać o drugim śniadaniu skoro nawet pierwsze było skomplikowaną czynnością do wykonania.
Nie pozostaje nam nic innego jak pogrozić Ci palcem i zachęcić do zmiany postępowania. Dlaczego nie jadamy śniadań? Wydaje się to zbyt czasochłonne, a poza tym po zjedzeniu czegokolwiek czujemy się ciężko i mamy wrażenie, że brzuch zwiększył swoje rozmiary o dobre kilka centymetrów.
Dobrze jest wstać 10-15 minut wcześniej i zagrzać mleko do otrębów, które zjadamy ze smakiem- a w szczególności te granulowane o smaku śliwkowym naprawdę polecamy- sycące, ciepłe i zdrowe przede wszystkim. Taki jadłospis na rano wcale nie musi być nudny, bo zawsze można otręby jakoś urozmaicić dodając nasiona takie jak siemię lniane, dynie, suszone owoce, orzechy – można kombinować na wiele sposobów.
Tak samo jest z drugim śniadaniem – można kombinować i tworzyć smaczne, lekkie potrawy – których będą nam zazdrościć koledzy zza swoich biurek. Podczas gdy reszta ekipy będzie zadowalać się pączkami kupionymi w bufecie, Ty w tym momencie możesz wyciągnąć przygotowaną przez siebie wcześniej sałatkę i bułkę pełnoziarnistą.
Sałatka z „resztek”
Wyglądała ona tak:
- kawałek piersi z kurczaka grillowanego (pozostałość z obiadu z poprzedniego dnia),
- jeden ugotowany burak,
- kawałek papryki czerwonej,
- seler naciowy,
- ogórek,
- pomidor,
- dużo, dużo pietruszki naciowej.
Polane kropelką oliwy, szczyptą soli i dużą ilością pieprzu – wyszło naprawdę pyszne i syte … a jakie zdrowe!! Szybkie do zrobienia (kroisz wszystko wieczorem, wrzucasz do pojemniczka, a rano zabierasz z lodówki – ot całe 10 minut !).
Możesz też przygotować pyszną kanapkę
- z ciemnego pieczywa
- pieczonej piersi indyka
- sera
- pomidora
- ogórka
- sałaty
Ryż z ugotowanym mięsem kurczaka i sosem beszamelowym
- udko lub pierś kurczaka gotujemy w osolonej wodzie,
- woreczek ryżu,
- do przygotowania sosu potrzebujemy wywar z gotowanego wcześniej mięsa dodajemy do niego żółtko jajka i śmietanę, wstawiamy na mały ogień mieszając, (zagęszczamy jeżeli ktoś lubi) i dodajemy cukru waniliowego i cytryny według uznania.
To przecież nic prostszego do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie na ciepło i zimno.
Sałatka z tuńczyka
- puszka tuńczyka w sosie własnym,
- 2 ugotowane na twardo jajka,
- 1/4 czerwonej papryki,
- 1/2 cebuli,
- natka pietruszki,
- opcjonalnie : ryż, makaron,
- polać jogurtem naturalnym i łyżeczką majonezu.
Tuńczyk to na tyle przyjazna nam ryba, że nie ma nieprzyjemnego zapachu, więc nie musimy się obawiać nieprzyjemnej woni wokół. A sałatka samo zdrowie…
Owocowy mix
- nektarynka,
- arbuz,
- melon,
- kilka truskawek,
- serek wiejski.
W letnie, gorące dni taka przekąska to rewelacja, połączone zdrowe witaminki z białkiem z twarożku pozwolą wytrzymać do obiadu.
Sałatka z selera
- 1/4 selera – zetrzeć na tarce,
- seler naciowy – pokroić w drobne kosteczki,
- por – posiekać w drobne piórka,
- 1/4 małej główki, białej kapusty,
- ananas z puszki lub świeży pokroić w kosteczkę,
- dodać jogurt naturalny z łyżeczką majonezu,
- doprawić do smaku.
Kurczak na słodko
Niech nie przerazi Cię ta słodycz w tytule ! Kalorii będzie niewiele!
- udko kurczaka wrzucasz do specjalnego rękawa foliowego przyprawiasz wedle uznania i do tego wrzucasz suszone morele, śliwki, nektarynki- wkładasz do piekarnika i po 40 minutach wyjmujesz pyszne mięso, które przejdzie aromatem słodkich owoców,
- gotujesz ryż.
I na pewno jutrzejsze drugie śniadanie w pracy zachwyci Cię smakiem, polecam na ciepło lub zimno.
Jeśli brak Ci czasu na przygotowanie czegoś na dzień wcześniej lub rano to polecamy płatki owsiane w torebce np. o smaku porzeczkowym- kwaśne i tak ślicznie pachną. Mimo że porcja wygląda na małą to zapewniamy, że są bardzo syte. W razie braku czegokolwiek na ten drugi w ciągu dnia posiłek zawsze można skoczyć do sklepu po maślankę i wafle ryżowe, albo jakieś owoce które dzięki błonnikowi wypełnią przyjemnie nasz żołądek.
Jeśli przyrządzisz coś smacznego, co lubisz to gwarantujemy, że w pracy nie będziesz mógł się doczekać, aż wyciągniesz swój pojemniczek z drugim śniadaniem i polubisz przerwy na lunch w pracy, gdyż nie będziesz musiał wydawać majątku na średniej jakości jedzenie w bufecie.
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.