Siedzisz w pracy jest godzina 12, aż tu nagle coś nie gra – Twoja koncentracja spada, czujesz się zmęczony, zaczyna Ci burczeć w brzuchu, no tak drugie śniadanie! Chyba o nim zapomniałeś. Jak można pamiętać o drugim śniadaniu skoro nawet pierwsze było skomplikowaną czynnością do wykonania.

Nie pozostaje nam nic innego jak pogrozić Ci palcem i zachęcić do zmiany postępowania. Dlaczego nie jadamy śniadań? Wydaje się to zbyt czasochłonne, a poza tym po zjedzeniu czegokolwiek czujemy się ciężko i mamy wrażenie, że brzuch zwiększył swoje rozmiary o dobre kilka centymetrów.

Dobrze jest wstać 10-15 minut wcześniej i zagrzać mleko do otrębów, które zjadamy ze smakiem- a w szczególności te granulowane o smaku śliwkowym naprawdę polecamy- sycące, ciepłe i zdrowe przede wszystkim. Taki jadłospis na rano wcale nie musi być nudny, bo zawsze można otręby jakoś urozmaicić dodając nasiona takie jak siemię lniane, dynie, suszone owoce, orzechy – można kombinować na wiele sposobów.

Tak samo jest z drugim śniadaniem – można kombinować i tworzyć smaczne, lekkie potrawy – których będą nam zazdrościć koledzy zza swoich biurek. Podczas gdy reszta ekipy będzie zadowalać się pączkami kupionymi w bufecie, Ty w tym momencie możesz wyciągnąć przygotowaną przez siebie wcześniej sałatkę i bułkę pełnoziarnistą. 

Sałatka z „resztek”

Wyglądała ona tak:

• kawałek piersi z kurczaka grillowanego (pozostałość z obiadu z poprzedniego dnia),
• jeden ugotowany burak,
• kawałek papryki czerwonej,
• seler naciowy,
• ogórek,
• pomidor,
• dużo, dużo pietruszki naciowej.

Polane kropelką oliwy, szczyptą soli i dużą ilością pieprzu – wyszło naprawdę pyszne i syte … a jakie zdrowe!! Szybkie do zrobienia (kroisz wszystko wieczorem, wrzucasz do pojemniczka, a rano zabierasz z lodówki – ot całe 10 minut !).

Możesz też przygotować pyszną kanapkę

• z ciemnego pieczywa
• pieczonej piersi indyka
• sera
• pomidora
• ogórka
• sałaty

Ryż z ugotowanym mięsem kurczaka i sosem beszamelowym

• udko lub pierś kurczaka gotujemy w osolonej wodzie,
• woreczek ryżu,
• do przygotowania sosu potrzebujemy wywar z gotowanego wcześniej mięsa dodajemy do niego żółtko jajka i śmietanę, wstawiamy na mały ogień mieszając, (zagęszczamy jeżeli ktoś lubi) i dodajemy cukru waniliowego i cytryny według uznania.

To przecież nic prostszego do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie na ciepło i zimno.

Sałatka z tuńczyka

• puszka tuńczyka w sosie własnym,
• 2 ugotowane na twardo jajka,
• 1/4 czerwonej papryki,
• 1/2 cebuli,
• natka pietruszki,
• opcjonalnie : ryż, makaron,
• polać jogurtem naturalnym i łyżeczką majonezu.

Tuńczyk to na tyle przyjazna nam ryba, że nie ma nieprzyjemnego zapachu, więc nie musimy się obawiać nieprzyjemnej woni wokół. A sałatka samo zdrowie…

Owocowy mix

• nektarynka,
• arbuz,
• melon,
• kilka truskawek,
• serek wiejski.

W letnie, gorące dni taka przekąska to rewelacja, połączone zdrowe witaminki z białkiem z twarożku pozwolą wytrzymać do obiadu.

Sałatka z selera

• 1/4 selera – zetrzeć na tarce,
• seler naciowy – pokroić w drobne kosteczki,
• por – posiekać w drobne piórka,
• 1/4 małej główki, białej kapusty,
• ananas z puszki lub świeży pokroić w kosteczkę,
• dodać jogurt naturalny z łyżeczką majonezu,
• doprawić do smaku.

Kurczak na słodko

Niech nie przerazi Cię ta słodycz w tytule ! Kalorii będzie niewiele!

• udko kurczaka wrzucasz do specjalnego rękawa foliowego przyprawiasz wedle uznania i do tego wrzucasz suszone morele, śliwki, nektarynki- wkładasz do piekarnika i po 40 minutach wyjmujesz pyszne mięso, które przejdzie aromatem słodkich owoców,
• gotujesz ryż.

I na pewno jutrzejsze drugie śniadanie w pracy zachwyci Cię smakiem, polecam na ciepło lub zimno.

Jeśli brak Ci czasu na przygotowanie czegoś na dzień wcześniej lub rano to polecamy płatki owsiane w torebce  np. o smaku porzeczkowym- kwaśne i tak ślicznie pachną. Mimo że porcja wygląda na małą to zapewniamy, że są bardzo syte. W razie braku czegokolwiek na ten drugi w ciągu dnia posiłek zawsze można skoczyć do sklepu po maślankę i wafle ryżowe, albo jakieś owoce które dzięki błonnikowi wypełnią przyjemnie nasz żołądek.

Jeśli przyrządzisz coś smacznego, co lubisz to gwarantujemy, że w pracy nie będziesz mógł się doczekać, aż wyciągniesz swój pojemniczek z drugim  śniadaniem i polubisz przerwy na lunch w pracy, gdyż nie będziesz musiał wydawać majątku na średniej jakości jedzenie w bufecie. 

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.