
Mirabelka, węgierka, renkloda… nazwy można wyliczać długo, a wszystkie mają jeden wspólny mianownik: śliwka. Mało kto wie, że ten niepozorny owoc ma mnóstwo dobroczynnych właściwości. Niestety śliwka jest niedoceniana i bardzo często przegrywa z innymi owocami, jeżeli chodzi o popularność.
Wszystkie rodzaje śliwek mają podobne wartości odżywcze. Mogą różnić się zawartością kalorii (80-120 kcal w 100 gramach). Są źródłem:
Zawierają wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, polifenole i błonnik. Ze względu na bogactwo składników odżywczych śliwek nie powinno zabraknąć w zdrowej diecie. Zarówno suszone jak i świeże owoce są nieocenione.
>> Sprawdź teraz witaminy i minerały w płynie Aura Herbals
WŁAŚCIWOŚCI ŚLIWEK
- Duża ilość błonnika w śliwkach poprawia perystaltykę jelit oraz przeciwdziała zaparciom. Pektyny (rodzaj błonnika), łącząc się z kwasami organicznymi, usuwają gromadzący się w komórkach tłuszcz i cholesterol. Śliwki mają silne działanie antyoksydacyjne – szczególnie ciemne odmiany. W przypadku zaparć wystarczy zjeść kilka lub kilkanaście śliwek dziennie, żeby szybko pozbyć się tej nieprzyjemnej dolegliwości.
- Śliwki ze względu na bogactwo błonnika i antyoksydantów chronią jelito grube przed chorobą nowotworową. W tym celu należy profilaktycznie spożywać co najmniej 3-4 śliwki dziennie. Śliwki działają także przeciwmiażdżycowo, ponieważ hamują wchłanianie się cholesterolu.
- Wysoka zawartość witaminy B6 i magnezu w śliwkach działa bardzo dobrze na układ nerwowy, a także wpływa korzystnie na dobre samopoczucie.
- Jak się okazuje nie tylko owoce śliwki wykazują korzystne działanie na organizm ludzki. Kora z drzew śliwkowych posiada także właściwości prozdrowotne i jest wykorzystywana do leczenia schorzeń prostaty.
- Zarówno spożywanie świeżych jak i suszonych śliwek ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie. Mimo tego, że suszone śliwki zawierają aż 360 kalorii w 100 gramach, to pod wieloma względami są cenniejsze niż świeże owoce. Otóż zawierają pięć razy więcej witaminy A i siedem razy więcej błonnika niż świeże śliwki. Są także bogatym źródłem fosforu i żelaza oraz wykazują działanie przeczyszczające i regulujące pracę układu pokarmowego.
- Suszone śliwki pomimo swojej wysokiej kaloryczności stanowią doskonały dodatek do diety odchudzającej. Spożycie kilku owoców zapewnia uczucie sytości na długi czas i zmniejsza ochotę na podjadanie. Poza tym przyśpiesza metabolizm, przeczyszcza jelita oraz hamuje wchłanianie cukru i cholesterolu. Suszone śliwki to świetny pomysł na przekąskę w ciągu dnia.
- Śliwki świeże i suszone także wspaniale wpływają na urodę. Wysoka zawartość witamin oraz przeciwutleniaczy sprawia, że skóra się wygładza, nabiera zdrowego kolorytu oraz apetycznego wyglądu. Antyoksydanty obecne w śliwkach opóźniają procesy starzenia się i powstawania zmarszczek. W kosmetyce także wykorzystuje się wyciąg ze śliwek. Kwas oleinowy i linolowy, który znajduje się w wyciągu ze śliwek nawilża skórę, intensywnie ją odżywia i natłuszcza.
- Śliwki są także polecane osobom zmagającym się z pękającymi naczynkami – dzięki dużej zawartości witaminy K (reguluje procesy krzepnięcia krwi) i C (uszczelnia naczynia krwionośne) śliwki wspomagają pozbycie się pękających naczynek.
- Mimo iż suszone śliwki zawierają sporo kalorii, to świeże owoce zawierają ich niewiele, bo tylko ok. 30 kcal w 100 g. Ponadto cechują się niskim indeksem glikemicznym, który wynosi 24, dzięki czemu mogą być spożywane nawet przez osoby chorujące na cukrzycę.
- Śliwki poprawiają gęstość kości i zmniejszają ryzyko osteoporozy. Okazuje się, że wystarczy jeść 10 śliwek dziennie przez cały rok, żeby poprawić gęstość kości i zmniejszyć skutki osteoporozy. W celach profilaktycznych można jeść śliwki co 2 – 3 dni.
Jak widzicie śliwki to niezwykle zdrowe i smaczne owoce, które znajdują szerokie zastosowanie we wspomaganiu zdrowia oraz w kuchni. Można robić z nich dżemy, powidła, kompoty, konfitury. Są doskonałym dodatkiem zarówno do ciast jak i wędlin i mięs. Śliwki są szczególnie polecane osobom cierpiącym na zaburzenia pracy jelit i układu pokarmowego, odchudzającym się oraz tym, którzy lubią mieć piękną, gładką cerę oraz lśniące włosy.
Maliniak
Mój dziadek jadł sliwki i umarł.
Sliwkowski
Twój dziadek żarł a nie jadł i dlatego zmarł
Psotka
Zawsze uwielbiałam śliwki! Teraz kupiłam 2kg i powinno wystarczyć mi na 3 dni.Dzieki sliwkom nie mam już chęci na podjadanie słodyczy! Uwielbiam wszystkie owoce pestkowe
Marcin
Maliniak, dzięki za ten wpis. Rozmontował mnie dokumentnie. Dawno się tak nie pośmiałem.
CZERAK
Panie Maliniak!!! Weź pan .....ldonij sie .....
Klusek zgrywusek
Ja jadłem śliwki i też umarłem, dlatego już nie jejm...
Hendrix
Wpisy piękne i przemyślane,emanujące dużą znajomością tematu i inteligencją piszących...:)
Hendrix
Wpisy piękne i przemyślane, emanujące dużą znajomością tematu i inteligencją piszących...:) Gratuluję rozumu i stopnia rozwoju umysłowego.
clint
Bardzo dobry tekst. Śliwki są niedoceniane a mają ogromnie wiele zalet. Maliniak - twój dziadek spożywał śliwki wyłącznie w postaci śliwowicy. Dlatego odszedł.
Jacęty
A mój stoi 4 godz.po śliwkach
Mela
Polacy. Nawet przy śliwkach muszą sobie dopieprzać. Żałosne
Artur
Wpisy pokazują, kto je za mało śliwek :)
Luna
Pożartować nie za szkodzi ;)
Joa
Joa
:)