Od lat otyłość i krągłe kształty nie są w modzie. Ale czy tylko dlatego nie warto jej ignorować?Nieodpowiednia dieta, siedzący tryb życia, brak wysiłku fizycznego i ćwiczeń – to czynniki, które mogą być przyczyną otyłości. Do tego dochodzą nierzadko obciążenia genetyczne. Warto wiedzieć, że otyłości powinniśmy się wystrzegać nie tylko z powodów estetycznych. Otyłość to przewlekła choroba, która obciąża organizm i prowadzi do kolejnych schorzeń.

Skąd bierze się otyłość?

Możemy rozróżnić 2 typy otyłości: wtórną i pierwotną.

Przyczyny otyłości wtórnej:

• zażywanie niektórych leków (przeciwdepresyjnych, neuroleptycznych, przeciwpadaczkowych),
• zaburzenia układu nerwowego.

Przyczyny otyłości pierwotnej:

• uwarunkowania genetyczne,
• nieodpowiedni styl życia, brak wysiłku fizycznego,
• nadmierne objadanie się, nieodpowiednia dieta,
• używki,
• czynniki psychologiczne (wiele osób ‚przejada’ problemy).

Kiedy możemy mówić o otyłości?

Ilość tkanki tłuszczowej w organizmie możemy obliczyć bardzo prosto za pomocą BMI (Body Mass Index czyli Wskaźnik Masy Ciała). Wystarczy, że znamy swoją wagę i wzrost. Prawidłowa wartość BMI to 19-25. o nadwadze mówimy, kiedy wynosi 25-30. Otyłości mówimy, kiedy wartość przekracza 30, a jeżeli przekracza 40 – o skrajnej otyłości.

Skutki

Pamiętajmy, że otyłość to nie tylko zbędne kilogramy i brak pięknej sylwetki. To także brak komfortu życia. Będąc otyłym to także być ograniczonym w pewien sposób. Nie możemy swobodnie się poruszać, ciężko wykonywać niektóre czynności. Ale przede wszystkim nadwaga i otyłość prowadzą do wielu poważnych schorzeń:

• cukrzyca typu II (szacuje się, że cierpi na nią 80% osób otyłych),
• choroby układu ruchu, zwyrodnienie kręgosłupa (kości i stawy muszą radzić sobie z naszym ciężarem),
• nadciśnienie tętnicze,
• zawał serca i mózgu,
• niewydolność serca,
• wylew,
• zatorowość,
• miażdżyca,
• kamica żółciowa,
• choroby nerek,
• bezpłodność.

Jak leczyć?

Niestety nie ma cudownej tabletki, która wyleczy nas z otyłości. Możemy raczej mówić o wskazówkach, które pomogą nam zmienić tryb życia i nawyki żywieniowe.

Przede wszystkim jedzmy mniej i zdrowiej. Lepiej unikać potraw ociekających tłuszczem, chipsów, przekąsek typu fast food. Zamiast smażenia lepiej wybrać gotowanie na paprze lub pieczenie w folii. Nie wybierajmy posiłków, które dostarczają nam tylko puste kalorie. Musimy jeść dania pełnowartościowe. Jedzmy dużo warzyw i sporo owoców. Marchewka idealnie sprawdzi się zamiast batonika. Przygotowując posiłki kierujmy się piramidą zdrowego żywienia. Zamiast objadania się, jedzmy tyle kalorii, na ile nasz organizm ma zapotrzebowanie. Unikajmy także picia alkoholu.

Decydując się na dietę, należy robić to rozważnie. Najlepiej poradzić się dietetyka, który dobierze nam odpowiednią dietę. Nie spodziewajmy się wyników od razu, ale także nie zniechęcajmy się zbyt szybko. Przytyć jest łatwo, zrzucić zbędne kilogramy – nieco trudniej. Efekty nie muszą być spektakularne. Ważniejsze jest, by zrzucać kilogramy konsekwentnie, cały czas.

Chcąc pozbyć się otyłości, ćwiczmy. Wysiłek fizyczny połączony z odpowiednią dietą jest bardzo wskazany. Dzięki wysiłkowi ułatwiamy utratę energii. Unikniemy także tak niepożądanego efektu jo-jo. Ćwiczenia powinniśmy dostosować do naszych możliwości i kondycji.

Na samym początku lepiej nie brać się za wycieńczające i długotrwałe ćwiczenia. Po pierwsze szybko się zniechęcimy, po drugie możemy sobie zaszkodzić. Zacznijmy od dłuższych spacerów, wybierajmy schody zamiast windy, przejdźmy dwa przystanki na piechotę zamiast czekać na autobus. Idąc po zakupy, może lepiej samochód zostawić przed domem.

Otyłość leczyć można również farmakologicznie, a w niektórych przypadkach – operacyjnie. W obydwu przypadkach niezbędna jest porada lekarza specjalisty.

Przykładowe przepisy – dietetyczne i smaczne

Grejpfrutowy kurczak:

Składniki: kurczak, 3 grejpfruty, czerwona papryka, cebula, 5 ząbków czosnku, natka pietruszki, sól, pieprz.

Przygotowanie: Wyciskamy sok grejpfrutów, cebulę kroimy w plasterki, paprykę w paski, czosnek obieramy. Kurczaka dzielimy na ćwiartki, układamy w rondlu, zalewamy sokiem, przykrywamy, wstawiamy na noc do lodówki.

Następnego dnia odsączamy, nacieramy solą, pieprzem i połową czosnku. Zostawiamy na pół godziny, po czym obsmażamy ze wszystkich stron. Przekładamy do rondla, dodajemy cebulę, paprykę oraz resztę czosnku. Wlewamy grejpfrutową marynatę i dusimy do miękkości. Pod koniec dodajemy posiekaną pietruszkę.

Duszone warzywa:

Składniki: 100g brokułów, 100g marchewek, 50g cebulki ze szczypiorkiem, 1 łyżeczka masła, 60ml soku jabłkowego, 100g ziemniaków, sól, pieprz, 20g łagodnego serka pleśniowego.

Przygotowanie: Brokuły oczyszczamy, myjemy, dzielimy na różyczki. Łodyżki obieramy i kroimy w plasterki. Marchewki obieramy, zostawiając nieco natki i myjemy. Cebulkę oczyszczamy płuczemy, kroimy na kawałki o długości 5 cm. Marchewkę dusimy na maśle, dodajemy sok jabłkowy, dusimy jeszcze 10 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.

Marchewki wyjmujemy z wywaru. Wykładamy brokuły, dusimy ok 3 minut, wyjmujemy. Wkładamy cebulkę, dusimy ok 3 minut, wyjmujemy. Ziemniaki myjemy, gotujemy w wodzie ok 15 minut. Duszone warzywa przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, doprawiamy solą i pieprzem., posypujemy serem pokrojonym w kostkę. Zapiekamy ok. 10 minut. Podajemy z ziemniakami i wywarem.

 

Otyłość jest chorobą XXI wieku, prowadzi do niej m.in. niezdrowe odżywianie, nieodpowiedni tryb życia, stres. Pamiętajmy, że jest to choroba przewlekła, która prowadzi do innych, bardzo poważnych schorzeń. Dlatego nie warto być otyłym i ignorować otyłości. Aby z nią walczyć jedzmy zdrowo i pożywnie. Nie unikajmy ćwiczeń i wysiłku fizycznego. Cieszmy się życiem bez zbędnych kilogramów i w zdrowiu.

---

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.