
Zdrowe przekąski na piknik
2023-05-29
5 produktów na lepsze trawienie
2023-05-10
Na pewno znasz nasiona chia, ale czy wiesz, jak wpływają na organizm? Przeczytaj artykuł i zobacz, ile dobroczynnych właściwości posiadają. Poznaj proste przepisy na pyszne dania i desery z nasionami szałwii hiszpańskiej.
Nasiona chia należą do grupy produktów superfoods, które wyróżniają się niezwykle wysoką wartością odżywczą. Zawierają mnóstwo witamin, składników mineralnych, antyoksydantów, nienasyconych kwasów tłuszczowych i wiele innych cennych składników. Jednym z takich produktów jest szałwia hiszpańska, czyli nasiona chia.
Nasiona chia zawierają kwasy Omega-3, w tym dużą ilość kwasu α-linolenowego (ALA). Ten wykazujący prozdrowotne właściwości składnik nie jest syntetyzowany w organizmie, więc musi być dostarczany wraz z pożywieniem. Kwas ALA jest silnym przeciwutleniaczem, chroni komórki przed działaniem wolnych rodników. Nasiona chia są również dobrym źródłem białka, które jest bogate w aminokwasy takie jak cysteina, metionina czy tyrozyna. Oprócz kwasów Omega-3 i białka, szałwia hiszpańska zawiera ważny dla układu pokarmowego błonnik. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit, przyczynia się do zmniejszenia cholesterolu we krwi i poprawy profilu lipidowego oraz wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Nasiona chia są źródłem niektórych witamin z grupy B, wapnia, fosforu, magnezu i żelaza.
Nasiona chia to uniwersalny dodatek do posiłku, który bardzo łatwo włączyć do swojej diety. Możesz je dodawać do dań wytrawnych i tych na słodko. Wypróbuj 3 proste przepisy.
Batoniki zrobione w domu to oryginalny i pyszny deser. Zamień dżem brzoskwiniowy na swój ulubiony albo zrób deser w różnych wariantach smakowych.
Składniki:
300 g mąki pszennej,
250 g błyskawicznych płatków owsianych,
120 g cukru,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
230 g roztopionego masła,
2 słoiki dżemu brzoskwiniowego.
Ta pyszna sałatka świetnie sprawdzi się jako lekka kolacja albo przekąska na imprezę. Możesz ją podawać z grzankami lub świeżym chrupiącym pieczywem.
Składniki:
2 duże garści świeżego szpinaku,
200 g pomidorów koktajlowych,
1 mała czerwona cebula,
2 liście sałaty,
garść rukoli,
1 kulka mozzarelli,
sól, pieprz, oregano,
2 łyżki nasion chia,
odrobina oliwy z oliwek.
Pudding chia to zdrowa przekąska na drugie śniadanie lub fit deser. Możesz zamienić jagody na inne owoce i dodać swoje ulubione bakalie.
Składniki:
60 g nasion chia,
150 g lekko podgrzanego mleka ,
100 g jagód,
50 g orzechów ,
2 łyżki jogurtu naturalnego.
Ze względu na wysoką wartość odżywczą, nasiona chia z powodzeniem mogą być wykorzystywane jako dodatek do posiłków czy deserów. Zalecane dzienne spożycie to ok. 20 g (1,5 łyżki).
Bibliografia
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji, i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Proszę zalogować się.
Zaloguj sięAby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.
Zaloguj się