
Jak radzić sobie ze stresem?
2023-11-30
Produkty wspierające odporność
2023-11-16
Napoje izotoniczne - czym są, jakie mają...
2023-08-18
Herbata matcha pochodzi z rejonów Nishio i Uji Tawara, z plantacji, które mają ponad 30 lat. Japończycy nazywają ją “eliksirem zdrowia” ze względu na jej pozytywne działanie na organizm. Charakteryzuje się najwyższym stężeniem bioaktywnych substancji wśród zielonych herbat.
Antyoksydanty chronią komórki organizmu przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Dieta bogata w antyutleniacze wpływa na zwiększenie odporności organizmu i spowalnia procesy starzenia się. Herbata matcha wykazuje bardzo silnie działanie antyoksydacyjne, dzięki obecności katechin. Katechiny pomagają neutralizować wolne rodniki i zmniejszają ryzyko wystąpienia miażdżycy. Działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo.
Aby dowiedzieć się więcej o przeciwutleniaczach, przeczytaj nasz artykuł “Czym są antyoksydanty?”
L-teanina jest aminokwasem występującym głównie w liściach zielonej herbaty. Przyczynia się do poprawy nastroju, wywołując uczucie relaksu i spokoju. Badania przeprowadzone w USA i Australii wykazały, że L-teanina w połączeniu z kofeiną (zawartą w zielonej herbacie), wpływa pozytywnie na pracę umysłu, umiejętność skupienia się i nastrój.
W “American Journal of Clinical Nutrition” zostały opublikowane badania, które dowiodły, że spożywanie matchy poprawia uwagę, pamięć oraz zdolność koncentracji. L-teanina i kofeina w odpowiednich proporcjach pozytywnie wpływają na zdolności poznawcze człowieka.
Regularne picie herbaty matcha wspomaga spalanie kalorii i obniża poziom glukozy we krwi. Zawarte w herbacie katechiny EGCG zwiększają wydatki energetyczne organizmu i przyspieszają spalanie tłuszczu.
Katechiny nie tylko bronią organizm przed wolnymi rodnikami, ale także wzmacniają układ odpornościowy organizmu. Filiżanka matchy dostarcza spore ilości witaminy A, C, wapnia, potasu i żelaza.
Herbata matcha używana jest nie tylko do picia, stanowi doskonały dodatek do jedzenia czy deserów. Poznaj 3 przepisy na zdrowe dania.
Składniki:
Sposób wykonania:
Jajka, mąkę, mleko, matchę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki lub rózgi kuchennej. Na rozgrzanej patelni smaż placuszki po 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem polej słodkim syropem z agawy i ozdób ulubionymi dodatkami.
Składniki:
Sposób wykonania:
Nasiona chia, mleko i matchę dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aż zgęstnieje. Podawaj z owocami.
Składniki:
Sposób wykonania:
Pokrój banany w plasterki, przełóż do miski i włóż do zamrażarki na ok. 5 godzin. Po tym czasie zmiksuj je blenderem z dodatkiem cukru i sproszkowanej herbaty. Domowe lody są gotowe!
Matcha to herbata o wyjątkowych właściwościach. Pozytywnie wpływa na organizm, dlatego staje się coraz bardziej popularna. Wykorzystaj jej dobroczynną moc i włącz ją do swojej diety.
Bibliografia
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji, i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Proszę zalogować się.
Zaloguj sięAby dodać do ulubionych musisz być zalogowany.
Zaloguj się